天然の牡蠣
小春日和の新上五島町。若松瀬戸の入江が真っ青に輝いていたので車から降りると、何やら岩場に腰を下ろして作業をしている女性が。岩場にトンカチを打ち付けるカチカチという音がします。
「何しているんですか」と私。
「牡蠣を獲っとるんです」
「え？！牡蠣って、天然の？！」
「もちろん。私は牡蠣を食べるより、こうして見つけるのが好きなのよね」
女性の脇には、ザルの中に山盛りの牡蠣が入っていて、ちょっと誇らしげな笑顔に癒されました。上五島の海って、本当に宝石箱や〜と改めて思ったのでありました。
上五島は牡蠣も獲れて、２月１４日からは毎週土日に上五島町漁協にて「カキ小屋」が開催されます。３月末まで。行くっきゃないです。
